Os espessantes alimentares são produtos na forma de pó que modificam a textura e a consistências de alimentos

O espessante é indicado para pacientes com disfagia, uma situação clínica que dificulta o processo de deglutição.

Por não alterarem o sabor dos alimentos, os espessantes alimentares podem ser utilizados em preparações de refeições doces e salgadas.

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