Levedura Nutritional Yeast Sem Sabor 100gr - Vegan Way

Levedura Nutritional Yeast Sem Sabor 100gr - Vegan Way

A Nutritional Yeast, ou Levedura Nutricional, é um produto alimentar que vem se tornando bastante popular. Considerado um SUPERALIMENTO, seu consumo vem aumentando cada vez mais entre as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e saborosa. 

Rico em proteínas, vitaminas e minerais a Levedura Nutricional é usada na culinária em diversas aplicações, tem sabor que lembra o queijo e é naturalmente salgada. É um produto bastante conhecido entre veganos e utilizado para fazer queijos, requeijões, molhos, salpicar como um  queijo ralado e até mesmo comer na pipoca. 

A levedura é da família dos fungos, assim como os cogumelos e é produzida a partir de um organismo unicelular, conhecido como Saccharomyces cerevisiae, o mesmo utilizado para levedura de cerveja, porém são produtos muito diferentes, principalmente no sabor.

 Para produzir a Nutritional Yeast,  as células de Saccharomyces cerevisiae são cultivadas por vários dias em um meio rico em açúcar, como o melaço de cana. A levedura é então desativada com calor, colhida, lavada, seca, desintegrada e está pronta para consumo.

A Nutritional Yeast é um alimento versátil que funciona com praticamente qualquer tipo de dieta ou estilo de alimentação. Tem baixo teor de sódio e calorias, além de possuir pouca gordura, sem açúcar, sem glúten e sem crueldade animal.  

Quais os Benefícios da Levedura Nutritional Yeast

• Sua dose diária de B12
• Alavanca o teor nutricional de receitas culinárias
• Sabor especial a pratos quentes e frios
• Suplementação natural e saudável
• Promove uma alimentação nutritiva e funcional
• Seguro para celíacos
• Pode ser consumido por Alérgicos
• Rico em antioxidantes que combatem os radicais livres

Quais as Características da Levedura Nutritional Yeast

• Super Alimento
• 100% vd de todas vitaminas do complexo B
• Fonte natural de fibra alimentar
• Sem adição de açúcares
• Sem corantes artificiais
• Alto teor de Biotina, a vitamina da beleza
• Baixo sódio / Sem adição de sal
• Biodisponível
• Termoestável (pode ser aquecido)

Como preparar a Levedura Nutritional Yeast

Misturar a receitas ou salpicar sobre alimentos 5g, ou uma colher de sobremesa para 100% do valor indicado de todas as vitaminas do complexo b.

Como Tomar a Levedura Nutritional Yeast

Pode ser usado no preparo de receitas, assim como pode ser aplicada como tempero sobre saladas, torradas, pipoca, panquecas e massas, entre outros pratos quentes e frios.

Ingredientes

Levedura inativa seca (Sacchamoryces cerevisiae), nicotinamida, sulfato de zinco, cloridrato de piridoxina, riboflavina, mononitrato de tiamina, ácido fólico, selenito de sódio, cianocobalamina, antiumectante dióxido de silício. NÃO CONTÉM GLÚTEN.